加味的泰式義大利麵
我對泰國，有著特別情感。在老大出生前（她現在小四），因公司泰國廠剛啟動，需要多位製程幹部前往執行各項事務、穩定生產線，於是我帶著老婆一起外派泰國六個月。這是我第一次外派，心情格外緊張。不過，也因為老婆在身邊，舒緩不少，假日也會到景點旅遊。
在台灣時，我偶爾和朋友會去吃泰國菜，可能是已經過台灣口味調整，我吃得滿合胃的。但實際到了泰國當地，才發現「原來泰國人吃的味道是這樣的啊！」後來基於衛生、口味，我和老婆多在宿舍開伙，利用當地可買到的調味及食材，台式泰式口味混搭。我們兩人常說，這是我們的味蕾探索之旅，看看可變出什麼新味道出來？
我很愛吃麵，在泰國期間，老婆嘗試用當地香料，做泰式義大利麵給我吃；經過幾次下來，我們才抓出適合的配比，完美上桌。老婆還把那段時間餐桌上的混搭菜，整理出自家食譜記錄，回到台灣後，偶爾會拿出來回味，回憶兩人時光。現在我們夫妻倆的家庭時間，都被三個小孩佔滿，想要悠閒喘息恐要再過幾年。
在一次公司聚餐，我點了泰式義大利麵，在旁人吃來可能就是一般異國口味的義大利麵！但我在口裡心裡，它卻是一道有特殊加味的、有我和老婆輕鬆自在時光的回憶，絕無僅有的！（本文投稿作者：小陳）
【5/15前投稿分享，抽好書謝禮】在生活記憶裡，有哪頓飯/午茶讓你印象深刻？歡迎大家投稿分享，一起日嚐時光！發mail: yogibook@gmail.com或發粉絲頁訊息 https://www.facebook.com/sisubook
為感謝大家參與，我們準備三本新書《日嚐時光》做為小謝禮，凡於4/11-5/15投稿來的作品，都可參加抽禮。
【5月新書分享】
書名：《日嚐時光》
作者：蘇宇鈴Annie
書訊：誠品http://goo.gl/WFSNep、金石堂http://goo.gl/4JTS3q、博客來http://goo.gl/nZzw1x
留言列表
