【Sisu希甦文化】部落格

砂鍋豬肚煲雞
年初時我很衰運，好端端騎車，無緣無故被後面的來車，搶速擦撞，機車倒了壓到我的腳，結果打上石膏治療，一個多月時間，行動受限，超級不自由。後來又遇上流感，感冒咳嗽好幾天，咳到眼冒金星，完全就是「禍不單行」的寫照。一向樂觀的爸爸安慰我：「你的一條命還在，比起不幸的人，你幸運多了！」
當腳傷好了，生病痊癒，我跟全家人說：「我一定要去吃好的，補一補身體！」於是，一桌菜、一道砂鍋豬肚煲雞來到我眼前，大口吃喝，一整個過癮。美食當前、佳餚下肚，彷彿所有的不愉快，都可隨五臟六腑絞碎、隨菜餚熱煙飄散。朋友常笑我：「只要給你好吃的，就能收服你。」的確，我對美食難以招架，完全是愛吃鬼投胎。

與海明威相遇
不喜甜食、幾乎禁斷甜食的我，每年總要為了好友破例一次。
破例並不只是吃這麼簡單，而是我總要親手做。往年都是現學現賣，在好友生日來臨前一個星期才開始翻食譜試做。雖然我不喜歡，但似乎頗具天份，總是第一次就做的人模人樣，口味不差，最差時的表現也至多是三次便成功。以前都還想著花樣、換不同口味，但最近的幾年，做的都是同一款：「非洲之雪」。這並非什麼經典蛋糕，而是我自己取的，原因很簡單卻很不容易。
我們的生日相差11天，我們每年都是一個做菜，一個做蛋糕，然後請假在家好好的一聊當年勇、舊日情。最後，再互贈費盡心思準備的禮物做為ending。前兩年依然是延續舊習，但最後禮物拆封的那一刻，我們彼此又驚又喜的臉深深印在彼此的心上，那是兩本同樣都在舊書店尋獲的絕版書：海明威的＜吉力馬札羅山的雪＞。

唯一值得的回憶
總是聽人說：趁年輕多出去走走，趁年輕多出去看看，趁年輕……。且也常從各種媒體上看到壯遊、X天X夜小旅行、OO遊台灣(遊世界、遊任何一個國家城市)，所以我也不辜負青春的遊走我所嚮往且能力所及之處。日本、韓國、泰國這些國家當然不用多說，似乎是所有旅人開始的必需之旅，就像是基礎班一樣，過了這一關才有出發至更遠、更有挑戰性的地方。

那一壺無緣的茶
「你就安心的在這裡坐著，對方看過你的照片認得出你，沒問題的。」好友因為我至今沒交過女友而心急熱心不已，不經我同意便安排了認識的女孩與我相親。其實女孩與他並不熟，而是他老婆的同事，雖說是同事，但因為是大公司員工多，又不是同一部門，所以也只是偶爾在茶水間或會議上聊上幾句的同事。
「你們要走？不留在這裡？」「我們在多憋扭，你們反而不好聊。」「放心啦，我同事文文靜靜的，很好相處的啦！」

本文出自《日嚐時光》書中「就算徒勞無功又怎樣？」一文 。上篇
絕對不會徒勞無功的牛肝菌義式燉飯
人生當然有很多事會徒勞無功，然而做菜這件事，對我來說卻反其道，很少會有失手的時候。凡是有規則步驟可循的事，加上不斷的練習修正，所謂勤能補拙，一定能做出好吃的菜。剩下的，就是用你想為對方做菜的心，來多加點不同的溫度。

本文出自《日嚐時光》書中「就算徒勞無功又怎樣？」一文 
 「拜託，教我做燉飯……」許久不見，這小子連招呼都沒打，一般的噓寒問暖都省了就立刻來這一記。我盯著他看了三秒，憑我們那種吵吵鬧鬧的交情，就立刻明白發生了什麼事。「我才不要！」「拜託啦……」「不要！」「哎喲我請你喝酒……」「走開！」

吃素，不是只有豆製品
每逢初一、十五，我父母都會吃素，剛開始會要求孩子們這兩天一起吃素，所以餐桌上多可看到「素食品」，但幾次下來，那些食品讓我想逃，也因此從大學開始，我會避開初一、十五不在家吃飯。
源於家裡關係，吃素，在我觀念中就是和宗教信仰相關，也多和「食品」有關，尤其是豆製品。

好久不見的悠閒
最近3個禮拜，忙著一個大活動的最後籌備，焦頭爛額的，無法好好吃頓飯、也沒睡好覺，除了焦慮還是焦慮，加班還是加班，胃痛、青春痘、嘴角破皮等毛病都上身，身體已在對我發出警告！心理壓力、生理疲累似乎都快臨界點了！快窒息……
倒數第五天的週六上午，我決定讓自己好好鬆口氣，不再自虐、學習紓解焦慮和壓力。放自己半天假，不趕進辦公室加班，而是換上球鞋，到附近小學做伸展操、慢跑2圈，出出汗。回家洗澡後，一身清爽，選了一家店，享受好久不見的悠閒早午餐！

好姊妹好鬆餅好心情
女生都喜歡甜點這是大家知道的，但我也不例外。雖然投錯了身，但我自己深深知道我該是誰，而我非常幸運的有百分百支持我的家人，我的好友。他們不但鼓勵我勇敢的做自己，也常常因為我而關注同性議題，我算是非常幸運幸福的。
每當好姐妹們發現了某一家很棒的下午茶或是特殊的甜點，就會開始吆喝相約下班後或是在假日一同前往品嚐享受。
我發現在各式各樣的甜點中，我特別鍾愛鬆餅，有的餐廳外皮烤的焦脆，有的則是鬆軟綿細，現在各家更是別出心裁，紛紛搭配了各式新鮮水果、冰淇淋、棉花糖、巧克力等等的花樣。我喜歡和好姐妹們在甜點專賣店裡，天南地北的八卦聊天，再點一客搭配濃醇鮮奶油配上新鮮水果，外皮有點脆的鬆餅，再配上一杯草莓冰淇淋奶昔，啊～嘰嘰喳喳說個不停，一口一口接著吃個不停的感覺，那真是特別美好的時光，特別美好的享受，要說幸福的有如身在天堂也不為過啊。（本文投稿作者：亭亭）

必勝！豬排飯，必勝！包高中
馬上就要參加會考考試了，雖然學校老師要我們盡全力衝刺但要有平常心，得失心不要太重放輕鬆去考；爸媽都說不在意，只要我盡了力考上什麼學校都可以，但我知道，他們全都比我們考生還緊張。
因為學校昨天準備了包糕粽：包子、蛋糕、粽子，祝我們三年級學生大家好彩頭，每個人都包高中；而爸媽則是開始帶我去吃豬排飯，說是我唸書辛苦，用腦太多，不僅要吃魚補補腦，也要補補體力所以要吃豬排，連吃了好幾次，爸媽也很用心良苦的帶我去不同的餐廳，但我想重點應該也是取日本的習俗，希望我會考必勝，吃豬排得好運吧！（本文投稿作者：考生）