受歡迎的家常苦瓜
紅蘿蔔、青椒、苦瓜，這三種有特殊口味的蔬菜，常會聽到有人不吃這、不吃那，但在我們家餐桌上，這「三劍客」都會出現，但下場略有不同。
很多人不愛吃苦瓜，而在我們家綠色、白色苦瓜都吃，綠色用炒的，白色用在煮湯。炒苦瓜，會加點黑豆鼓、小魚乾、蔥段，吃起來有苦瓜的清翠，還有甘甘的豆鼓味、魚乾的口感，是全家吃飯時，很受歡迎的一道菜。至於青椒，有時也會用一樣做法，所以下場相同：盤見底！
相反的，紅蘿蔔是不同的命運。紅蘿蔔多用來配色，加上一點紅，那道菜的顏色就亮眼了，例如炒小黃瓜，翠綠叢中點點紅，是餐桌上滿好看的一道菜。吃光小黃瓜後，總是會被留下紅蘿蔔片，靜靜地待著盤中，孩子們視而不見。最後，還是爸爸媽媽負責清盤。
曾經威脅利誘過孩子們吃紅蘿蔔，但屢戰屢敗，轉為放棄了！至少青椒和苦瓜都愛吃，也就不多奢求。
全家人一起開心吃飯最重要，不想讓紅蘿蔔來破壞我們的餐桌氣氛。（本文投稿作者：高媽媽）
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